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　　一、鹽牛排
　　食材：牛排500克，紹酒、花椒鹽、醬油、味精、干澱粉少許、雞蛋一個、豬油適量。

奶酪火鍋是瑞士的傳統飲食之一，瑞士有很多傳統的奶酪飲食一定不會令人感到驚奇，其中最著名的是奶酪火鍋「Fondue」和奶酪板燒「Raclette」。這兩道菜都是用溶化的奶酪製作而成，填充加熱，所以通常在冬天食用。

當經典遇上經典 法式料理與紅酒極致混搭

　　阿里郎源自於韓國一個古老的傳說，是韓國民族文化的代表之一。阿里郎韓國料理餐廳秉承了韓國的傳統美食文化，以烤肉系列、鐵板系列和石鍋系列為 主營，並吸納了中國傳統東北菜的風味。阿里郎韓國料理餐廳從外部裝修到內部服務，都散發著濃郁的韓國風情，各種廚房設備、調料、酒水都由韓國原裝進口，甚 至連調味用的鹽也是由韓國進口的。

說起外面賣的冰激凌添加劑也太多了，不安全、不健康，吃的多了對身體也有損壞，還是自己動手在家做吧，絕對的健康、安全、衛生，咱自己做的不會放 任何的添加劑，美味又健康，吃起來更放心。雙休日在家做了冰激凌，用當季水果——芒果一起做到冰激凌裡面了，芒果味道很濃郁，用了兩個大芒果，真正的芒果 味道哦，拒絕芒果香精，哈哈。

記得我小時候有人送過媽媽一瓶醋，簡約的標識，蠟封的瓶口，本色的木盒，媽媽卻高興得當作寶貝珍藏了起來。細小的瓶身，不到200ml，一直以為這 就是所謂的「禮輕情意重」。多年後到了意大利，才明白人家是「醋如金貴」，這禮可一點都不輕。這曾經被我看輕的細小瓶中的醋便是美食界享有盛名的 Aceto Balsamico Tradizionale di Modena—摩德納傳統芳香醋。

在巴塞隆納東北邊約150公里的濱海度假小鎮Costa Brava有一家餐廳彷如隔世，卻為世人所追崇著、夢想著、期待著。原來除了愛情還有一樣東西是金錢不一定買到的，那就是El Bulli餐廳的美食。
　　有很多人朝夕夢想著一睹它的風采，卻排上好幾年的隊也輪不到。餐廳每年只營業6個月，只供應晚餐，僅45個座位，全年只能接待8000位客人，名副其實是世界上最難訂位的餐廳。