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　　時下正是吃羊肉進補的大好時機，說起燉羊肉的配菜，多數人首先想到的是白蘿蔔。很少有人知道，羊肉還有一個絕佳搭檔——黑豆。

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燉羊肉 吃羊肉 廚房料理

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俗話說「柴米油鹽醬醋茶」，雖說茶排在最後一位，卻是很多人離不開的，怎樣泡茶口味更好呢?對此，中國農業科學院茶葉研究所茶葉加工研究中心副主任林智表示，根據茶葉的品種不同，沖泡時方法也略有不同。

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茶葉沖泡 沖泡法 廚房料理

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許多人以為，脂肪是讓人發胖的罪魁禍首，因此在選擇食物時，會儘量買「低脂」或「無脂」的。許多減重者熱衷的無脂酸奶，可能比全脂酸奶更容易讓人發胖。

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無脂酸奶 無脂不等於低糖

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豆皮丝瓜

　　原料：蕃茄、豆皮、絲瓜、蟹味菇

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蕃茄蟹味菇豆皮 廚房料理

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豆腐汤

　　材料：　嫩豆腐1塊，白蘿蔔，香菜，鹽3克

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豆腐白蘿蔔絲湯 廚房料理

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土豆

　　材料：

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芹香碎烤小土豆 廚房料理 美食專家

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寒冬

　　材料：　洋蔥 半個、胡蘿蔔 一根、土豆 半個、捲心菜 芹菜 少許

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西式雜菜煲 美食專家 廚房料理

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虾仁粉皮冬瓜汤

　　材料冬瓜，蝦仁，粉皮，麵粉，薑片，鹽，味精。

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蝦仁粉皮 冬瓜湯

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　　主料：雞蛋4個 低筋麵粉40克 櫻桃適量

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櫻桃酸奶 紙杯蛋糕

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　　主料:吐司2片

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沙拉醬焗吐司 校園美食網 美食專家

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