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　　用料：低筋麵粉100g、細砂糖20g、鹽1/4小匙、泡打粉1/2小匙、玉米油20g、水40g、蔓越莓干10g

　　無蛋奶版蔓越莓司康的做法

　　1.將粉質的低粉、砂糖、鹽、泡打粉用麵粉篩篩入容器中拌勻

　　2.將油與粉質材料混合，用手搓成粗粉狀

　　3.加水到粗粉混合物中和勻，再加蔓越莓干

　　4.揉成麵糰

　　5.將麵糰搟成2釐米厚的餅，用圓餅乾模壓形，繼續將剩餘的面繼續重複此動作直到麵糰用完

　　6.將圓形面胚放在烤盤中，上表面抹上稀糖漿(用1糖3水一起小火慢煮到顏色深黃即可)

　　7.入預熱好的烤箱，200度烤中層上下火烤20分鐘即可

文章出自：http://goo.gl/x09GJz

來源臉書：http://goo.gl/gGGatY

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